Moes en compote
Appels en peren verwerkt tot moes. Lekker bij een portie aardappelen of ouderwets door de yoghurt.
Voor ons is de cirkel rond als we dat wat we maken of verbouwen zelf kunnen gebruiken of kunnen verkopen in de boerderijwinkel. Onze boerderijwinkel is dus echt alleen gevuld met producten van onze eigen grond of gemaakt door onze eigen handen. Wanneer je onze winkel binnenstapt tref je al snel een deelnemer die je komt helpen. Loop je rond in onze winkel dan zie je de verkoop van verse groenten, ingemaakte groenten, eieren, rund- en varkensvlees, volkoren tarwemeel en tarwebloem, jam en sap en vogelhuisjes. In het voorjaar en de zomer voegen we daar de bloemenverkoop aan toe. Je kiest een plukboeket uit de winkel of gaat zelf met de plukmand de pluktuin in om een mooi boeket te maken.
Deelnemers werken met veel plezier en passie aan producten voor de verkoop. Ze zijn dan ook meer dan trots als mensen met het vogelhuisje naar buiten lopen wat zij gemaakt hebben of gaan koken met de groenten die zij zojuist vers van het land gehaald hebben. Deelnemers mogen ook graag meewerken aan het maken van pakketten. Een vlees- of groentepakket, Moederdag- of Vaderdagpakket, pannenkoekenpakket, kerstpakket of een zelf samengesteld pakket, bij ons kan het allemaal. Verras jij binnenkort ook iemand met heerlijke en eerlijke producten?
Appels en peren verwerkt tot moes. Lekker bij een portie aardappelen of ouderwets door de yoghurt.
Onze jam wordt gemaakt van vers fruit uit eigen kwekerij, geplukt en verwerkt door de deelnemers tot een grote verscheidenheid aan soorten jam. Lekker op de boterham of door de…
“Hier voel ik me nuttig,“ Theo (72) is deelnemer bij leer-werkbedrijf Bij Tjoonk. Hij werkte in de bouw als senior elektromonteur bij Heijmans en had…
Joshua gaat ‘Bij Tjoonk’ verlaten maar niet getreurd, het heeft een hele mooie reden. Joshua is een jongeman van 25 jaar. Hij werkt nu bijna…
Chris viert zijn 5-jarige jubileum 🌱🐾 We vieren een bijzonder jubileum want Chris is inmiddels vijf jaar een vertrouwd gezicht bij Leer- en Werkbedrijf ‘Bij…
Onze Bram in de Letter Onze Bram stond in december 2024 in de Letter. Een magazine met nieuws en informatie uit Lettele en omgeving. Er…
De week van Hugo Hallo mijn naam is Hugo en ik mag jullie als allereerst wat vertellen over mijn week hier op Bij Tjoonk. Hugo…
Christina vertelt graag wat over haar periode bij Bij Tjoonk, lees je mee?
